Kinh hoàng sản xuất bia hơi rẻ hơn trà đá

Tham vấn y khoa :

Một xưởng cung ứng bia cỏ (loại bia rẻ tiền do một số cơ sở nhỏ lẻ cung ứng ) mọc lên và tồn tại giữa khu dân cư gần 1/4 thế kỷ. trong khoảng đây, hàng ngàn lít bia cỏ được xuất xưởng mỗi ngày rồi len lách tới những quán nhậu bình dân, sau đó chúng được “thay tên đổi họ” thành một số loại bia hơi nổi tiếng khác để có thể đưa lên bàn nhậu cho thực khách dùng .\r\n\r\nChủ xưởng giới thiệu sản phẩm của mình là loại bia hơi “chính hãng ” được phân phối bằng “kỹ thuật của bia hơi Hà Nội”. Giá mỗi lít bia nhập trực tiếp trong khoảng xưởng này chỉ 5.000 đồng/lít. Mỗi lít bia được 3 cốc lớn, tức là mỗi cốc bia ở đây có giá rẻ hơn một cốc trà đá vỉa hè .

\r\n

Con ngõ số hai phố Xuân Đỉnh (phường Xuân Tảo, huyện Bắc trong khoảng Liêm, TP Hà Nội) hàng ngày luôn sôi động người hỗ tương bởi đây là lối đi chính dẫn đến khu Kí túc xá sinh viên của trường Đại học Nội vụ. Xưởng bia cỏ nằm gọn trong khuôn viên của ngôi nhà số 49, cách cổng KTX chỉ vài bước chân. Ngoài một vài mối nhập lớn bên ngoài, khách nhiều lần của xưởng bia cỏ này có một phần không nhỏ là một vài sinh viên trong trường. Sau nhiều tuần bền chí theo dõi, PV Báo liên lạc đã “mục sở thị” đường đi của một số bom bia cỏ từ xưởng bia này vào một vài quán nhậu trên địa bàn TP Hà Nội và không khỏi giật mình trước các chiêu trò “hô biến” loại bia cỏ này thành một vài hãng bia tương đối có kinh nghiệm nức danh nhằm mục đích là xí gạt thực khách.

\r\n

Đường đi của bia cỏ

\r\n

Chuyến vận chuyển bia trước hết chúng tôi Nhận biết ra là mẫu xe máy BKS 31-157-B9 lên đường từ ngõ hai phố Xuân Đỉnh đi ra khi 5h40. Sau xe chở theo 4 bom bia loại to. dòng xe rẽ trái ra phố Xuân La rồi trực chỉ hướng Lạc Long Quân – Âu Cơ đi thẳng lên chợ hoa lăng xê . Tại đây, cái xe rẽ trái đến ngõ 2 Âu Cơ và phi thẳng vào một quán nhậu gần chợ hoa. Bên ngoài cửa quán có tấm biển hiệu “Cháo lòng tiết canh”. tới 8h20, cũng từ ngõ 2 phố Xuân Đỉnh, một cái xe máy khác BKS 33 L2-6807, chở theo ba bom bia đi ra.

\r\n

Lần này, cái xe rẽ phải đi theo đường Xuân Đỉnh, rẽ đến ngõ 207 Xuân Đỉnh, ra phố Đỗ Nhuận, phi thẳng ra đường Phạm Văn Đồng, qua cầu vượt Mai Dịch xuất phát Phạm Hùng rồi rẽ tới đường Đình Thôn ủy quyền một quán bia tại đây. Bên ngoài quán bia có ghi “Bia Hado”. Ngày hôm sau, vẫn chiếc xe máy BKS 33L2-6807 chở theo ba bom bia xuất phát từ xưởng, chạy ngược lên phố Xuân La, rẽ tới đường Lạc Long Quân, ra đường Hoàng Quốc Việt rồi đâm thẳng đến ủy quyền một quán nhậu nằm đầu ngõ 234 Hoàng Quốc Việt. Đây là một quán cơm bình dân bán kèm bia tương đối . Ngoài cửa quán treo tấm biển to “Bia khá Sài Gòn”. Tiếp ấy , mẫu xe quay ngược lại lên phố Hoàng Hoa Thám giao bia cho một quán nhậu khác tại phòng khám số 271 Hoàng Hoa Thám.

\r\n

Lúc khởi đầu lên phương án mật phục theo dõi hoạt động của xưởng bia cỏ, các chuyên gia gặp không ít khó bởi thời kì hoạt động của xưởng bia rất bí ẩn . Ngoài lối đi chính là con ngõ số 2 phố Xuân Đỉnh, con đường vận chuyển bia của xưởng này cũng khá phức tạp với đa số ngõ ngách nhỏ khác. Hoạt động đưa bia cũng chỉ được thực hiện bằng xe máy nên không dễ để biết được mình mắc . Phải mất 2 đêm ngày tích cực “canh” tại mọi thời khắc trong ngày, phòng khám chúng tôi mới nắm được quy luật hoạt động và cung đường đi của bia cỏ từ xưởng này. Theo đó , bia cốt yếu được đưa đi tới thời khắc rạng sáng và buổi sáng sớm. nở rộ nhất trong khoảng khoảng 5h – 10h hàng ngày. Đường đi của bia có hai hướng chính: Một là theo trục chính của phố Xuân Đỉnh, chạy ra đường Phạm Văn Đồng rồi từ đó tỏa đi nhiều quán nhậu khác trên khu vực những quận : Cầu Giấy, Bắc từ Liêm, Nam từ Liêm. Con đường khác đi theo chiều trái lại , dọc theo phố Xuân La sau ấy tỏa ra theo 2 chiều của đường Lạc Long Quân nhằm mục đích là đưa bia tới những quán nhậu trên những quận : Tây Hồ, Cầu Giấy, Ba Đình…

\r\n

Bia cỏ “đội lốt” bia nhãn hàng

\r\n

Nhằm mục đích là “bóc mẽ” thứ bia cỏ trà trộn vào những quán nhậu dưới dạng bia hơi thương hiệu , phòng khám chúng tôi đóng vai người mua bia tìm vào một vài cơ sở y tế mà một vài xe máy chở bia cỏ đã đến giao bia trước ấy . Tại quán bia nằm trong phố Đình Thôn, đúng như tấm biển treo bên ngoài cửa, chủ quán quảng bá thứ bia hơi mà anh ta bán tại đây là bia Hado “chính hãng ”, giá bán lẻ tại quán là 5.000 đồng/cốc. Theo Quan sát của chúng tôi , đây là quán ăn nằm gần khu vực có nhiều công trường vun đắp đang thi công nên lượng khách rất đông, trong đó rất nhiều là người lao động . Một nhân viên dùng cho tại quán này khoe, mỗi ngày quán có nhàng nhàng vài trăm khách. Lượng bia khách tiêu thụ ở quán cũng rất lớn. “Có ngày chúng em bán hết hai bom bia lớn (loại 50 lít). đặc trưng những hôm hot người uống bia số đông ”, nhân viên này cho biết .

\r\n

Tại quán nhậu ở đầu ngõ 234 Hoàng Quốc Việt, lúc chúng tôi hỏi mua bia, 2 nhân viên tại đây thay phiên nhau quảng bá thương hiệu bia mà quán này đang bán, người thì nói là bia hơi Hà Nội, người thì khẳng định là bia tương đối Sài Gòn. Họ phát giá bán buôn cho khách mang về là 25.000 đồng/lít. như vậy , tại quán nhậu số 271 Hoàng Hoa Thám, chủ quán cũng không thừa nhận thứ bia mình đang bán là bia cỏ mà PR là bia khá Việt Pháp, giá bán 15.000 đồng/lít. lúc PV hỏi vì sao phòng khám quán gần tức thì trụ sở hãng bia hơi Hà Nội nổi danh mà không tậu về bán thì chủ quán ở đây cho rằng, “bia hơi Việt Pháp” họ đang bán giá rẻ hơn mà lại ngon hơn, do đấy nhiều người hỏi tậu hơn.

\r\n

Để có thể hiểu sâu hơn vấn đề, PV đã liên hệ với chủ xưởng bia cỏ ở ngõ hai phố Xuân Đỉnh theo số điện thoại 0984.60.xxxx nhằm mục đích là đặt vấn đề tậu bia. Bên kia đầu dây, giọng một người nữ giới vang lên rất hào hứng . Chị này hỏi rất kĩ về tình hình kinh doanh của “khách” rồi mới đưa ra lời khuyên : “Chỗ của em xa nên chị sợ xe ôm họ không chịu chở bia đi đâu. Em đến xưởng chở về cũng được, chị giảm giá cho còn 5.000 đồng/lít. Em chỉ cần cược tiền bom. Chỗ chị còn có cả tủ bia nữa, em cần lấy luôn chỗ chị cũng được”. PV tỏ vẻ nghi ngờ về chất lượng bia của xưởng này thì chị ta quả quyết thứ bia mà xưởng đang bán là bia được phân phối đúng theo kỹ thuật của bia khá Hà Nội nên chất lượng rất uy tín . “Xưởng của chị mở được hơn 24 năm rồi, em cứ tin tưởng ”, chị chủ quán cam đoan .